《中小规模场户非洲猪瘟防控“八要八不要”》印发

　　当前处于汛期，非洲猪瘟疫情易发，境外非洲猪瘟疫情流行，传入境内风险较大。日前，中国动物疫病预防控制中心印发《中小规模场户非洲猪瘟防控“八要八不要”》，指出各地要高度重视非洲猪瘟防控，做好应急准备，特别要指导中小养殖场（户）加强饲养管理，强化防疫措施，严格检疫监管，做好无害化处理，降低疫情发生风险。中小规模场（户）非洲猪瘟防控的“八要”和“八不要”分别为：

　　一要尽量自繁自养，购入仔猪隔离观察健康后再混群饲养；不要购入未经检疫生猪，不从流动猪贩购猪。

　　二要使用干燥、清洁、无污染饲料，及时清理料槽；不要用泔水喂猪，不饲喂霉变饲料。

　　三要加强临床巡查，及时发现隔离异常猪只，排除疫情隐患；不要将患病猪和健康猪混群饲养。

　　四要严防病毒通过人员流动进入猪舍；不要让生猪贩运人、业务员等进猪舍选猪。

　　五要第一时间报告疫情，对病死猪严格无害化处理；不要出售病猪，随意丢弃死猪。

　　六要做好常见多发病免疫，提高生猪抵抗力；不要使用未经国家批准的疫苗免疫，尤其是来源不明的“三无”产品。

　　七要保持圈舍清洁干燥，及时清理粪便积水，防止蚊蝇滋生；不要对脏乱差的饲养环境置之不理，造成生猪抵抗力下降。

　　八要强化环境消毒灭源，适当增加消毒频次；不要不消毒或消毒不彻底、留有死角。

来源：农民日报

华储网连发冻猪肉交易通知

出库收储“齐上阵”

　　华储网22日发布多条中央储备冻猪肉交易通知，涉及轮换出库和轮换收储。

　　具体来看，华储网发布的通知显示，将于8月26日出库竞价交易挂牌国产冻猪肉15400吨，将于8月27日出库竞价交易挂牌国产冻猪肉0.36万吨，具体数量以实际挂牌为准。

来源：华储网

　　此外，华储网发布通知称，将于8月28日收储挂牌竞价交易16100吨，8月29日收储挂牌竞价交易0.29万吨。

来源：华储网

　　记者注意到，国家发展改革委21日消息称，国家将于近期开展中央冻猪肉储备收储。据悉，近期，由于夏季天气炎热、消费季节性偏弱，加之前期二次育肥生猪出栏，猪肉市场供应有所增加，生猪价格小幅回落。

　　据国家发展改革委监测，近日全国平均猪粮比价跌至6∶1以下，按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，进入三级预警区间。为促进生猪市场平稳运行，近期国家发展改革委将会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储。

来源：中新经纬

山东生猪调运新规定

禁止超过30公斤商品猪调入育肥

　　当前生猪行业内卷加剧、二次育肥扰乱市场，且越南非洲猪瘟肆虐对我国构成直接威胁，山东省畜牧兽医局发布动物疫病防控相关通知，明确东部区外超过30公斤的商品猪，禁止调入山东省用于育肥。

　　近日，山东省畜牧兽医局发布《关于做好非洲猪瘟等重大动物疫病区域化防控的通知》，明确指出要加强动物疫病风险监测评估，坚持开展非洲猪瘟包村包场排查和入场采样监测，做好监测排查、清洗消毒、疫情报告等工作，重点做好生猪圈舍、屠宰车间、无害化处理场、交易市场、运输车辆等场所和设备的清洗消毒工作，防止非洲猪瘟等传染病扩散。

　　而在《生猪跨大区“点对点”调入管理实施细则》中，明确指出东部区（上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南）以外省份种猪、仔猪（重量在30公斤及以下且用于育肥）及屠宰用生猪允许调入；超过30公斤的商品猪禁止调入山东省育肥。

　　如果是东部区外相关企业想申请生猪调运（如卖猪），则必须要具备以下严格条件，比如取得《动物防疫条件合格证》，在当地部门登记备案，防疫管理制度健全，配备专职兽医人员，具有较高生物安全水平，过去3年内未发生重大动物疫情、无动物防疫检疫等相关违法违规行为等。

　　这一规定背后可能有两大重要指向。

　　一方面，当前养猪行业推进“反内卷”，控制二次育肥是重要举措。自5月以来，牧原、温氏股份等企业不再对二次育肥客户出售商品猪。此次山东省强调“东部区外超过30公斤的商品猪禁止调入山东省育肥”，限制二次育肥的意图明显。

　　另一方面，山东省一直是全国十大生猪出栏大省之一，也是猪肉产销大省，境内屠宰企业众多。7月25日广西那坡县发生1起非洲猪瘟，邻国越南的非洲猪瘟已在全国34个省份蔓延。出于防控非洲猪瘟的需要，山东省出台此项“禁调”政策。

来源：山东省畜牧兽医局

浙江省农业农村厅黄立诚处长

赴五和肉类交易市场调研座谈

8月20日下午，浙江省农业农村厅畜牧兽医处处长黄立诚带队赴五和肉类交易市场调研鲜肉调运情况，并与市场优秀商户代表等召开座谈会。浙江省肉类协会会长陈金象、杭州五丰副总经理、五和公司总经理黄建平等陪同。

会上，黄建平副总经理首先就五和肉类交易市场的成立背景、经营现状等进行汇报，重点阐述了市场在肉品流通环节食品安全方面的重点举措。

市场通过“浙食链”系统的推广、普及、应用，实现进场销售肉品的全程可溯。同时严格落实进场查验制度，对进场交易鲜肉进行查证、索证、验证。设立食品安全快检室，每日对入场鲜肉进行抽样检测，坚决杜绝不合格肉品流入市场，切实守护消费者“舌尖上的安全”。

随后，调研组一行围绕近期猪肉价格竞争及行情走势与商户代表进行深入交流，并就“推动省内猪肉产能提升，构建优质优价供给体系”等展开专题研讨。

黄立诚处长指出，五和肉类交易市场作为国企控股的重点肉类交易平台，在杭州市乃至浙江省猪肉保供稳价中发挥了重要的作用。浙江省作为肉品消费大省，自给率存在缺口，大力推动省内产能提升、促进产业升级，既是保障民生的必然要求，也是夯实经济发展根基的关键举措。

他强调，五和肉类交易市场是猪肉消费产业链中的关键流通环节，经营大户是核心参与者，需聚焦“扩产能”与“提品质”双目标，以“产质双升”为导向，筑牢市场主体根基。

省肉类协会要以“协同服务”为核心，整合资源、协调政企，为产业升级提供支撑。政府主管部门将与企业、协会形成协同合力，应用科学、合理的措施，不断优化省内猪肉消费“供需平衡”的调节机制，切实保障我省肉类市场长期稳定供应，通过“优质优价”促进产业提质增效，为肉品产业的可持续发展保驾护航。

来源：五和公司

浙江2025年第34周生猪价格走势

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，2025年第34周（8月18日-8月24日），全省生猪屠宰上市量21.76万头，生猪平均收购价为15.89元/公斤，猪肉平均批发价为20.86元/公斤。

来源：浙江放心肉商情网

8月猪价“跌跌不休”，后续走向成谜？

8月是玉米的黑暗时刻，也是二师兄的黑暗时刻。

按照近两年来看，8月本来应该是猪价最旺的时候，比如去年全年猪价高点就出现在8月份。

因为虽然说8月消费不咋地，但是市场情绪高。

为啥情绪高呢？

因为马上到九十月份，天气一转凉，再加上中秋、国庆的加持，养殖户看涨情绪上升，尤其是二次育肥积极性满满，所以压栏的压栏，惜售的惜售，于是供应缩紧，猪价上涨。

但是今年8月这个旺季熄火了，自官方号召去产能、降体重，尤其是严控二育以后，猪价就动弹不了了，于是逐步下滑。

到8月中旬，全国生猪均价正式跌破了7元/斤大关，正式进入“6字头”。

这么一来，生猪市场也变得很悲观，因为情绪没了，那么供应也就托不住了，而都知道生猪供大于求，这么多供应直接砸到市场上，猪价就变得很危险。

而另一方面，饲料价格却频频涨价，今年6月份以来就上调了五六次报价了，压力进一步挤向养殖端。

8月第2周，全国猪粮比价跌破6：1，进入猪价过度下跌的三级预警区间，于是启动了猪肉收储，数量为1万吨。

而紧接着第二天，华储网又连发4次储备肉轮换收储通知，总计数量为2.9万吨，轮换出库数量为1.9万吨。

这套“组合拳”一出，猪价立马止跌回涨了。

之前我们分析过，收储的目的不是为了给生猪降低产能，而是为了稳定市场情绪，防止猪价破位大跌。

那么按照这个逻辑，是不是意味着猪价稳住了呢？

我认为大概率是的。

第一，生猪产能呈阶段性去化模式。

虽然说生猪去产能是趋势，但要看怎么个去法。

是持续不断地去，还是间歇性地去？显然不会是前者，因为养殖端也要根据市场行情来控制节奏，不可能一直低头出栏。

而在经历了前期一波降重出栏后，目前市场中大猪压力有所减轻，再加上临近开学，消费热度有所提升，因此中大猪购销有所好转，标肥价格变大，使得养殖端出栏节奏变缓。

那么，猪价也就得以喘口气。

第二，消费逐渐开始抬头。

虽然说在整个宏观大背景下，猪肉消费整体提振有限，但从年度来看，四季度也依然是全年消费的旺季。

所以下游消费呈逐渐抬头的迹象，对猪价也比之前有所支撑。

第三，政策态度明朗。

自5省托市开启以后，小麦转为政策性主导，玉米亦然，而生猪也一样。

自官方连续出手收储后，其意图已十分明显，就是为了防止猪价失控大跌，再次大起大落。

去产能是大方向，但并不意味着要以猪价猛跌为代价，所以官方连续宣布两波收储，其用意就是为了稳住猪价。

第四，养殖端集中度提高，出栏可控。

经过上一轮的去产能后，大量中小散户被淘汰出局，养殖集中度进一步提升，而规模企业相对于散户来说抗风险能力更强，成本也更低，因此在应对猪价磨底时也就更有抵抗力。

而大猪企出栏往往是有计划的，不会轻易出现恐慌出栏的现象，砸盘的几率也就不大。

所以猪价再深跌的概率就变小了，但是大跌几率虽然小了，上涨的压力依旧很很大，预计维持现状窄幅震荡的可能性更高。

来源：新农观