中国动物疫病预防控制中心关于征集兽医与屠宰领域农机化短板装备需求清单的通知

各省、自治区、直辖市动物疫病预防控制机构、动物卫生监督机构、屠宰技术支撑机构，新疆生产建设兵团畜牧兽医总站，各有关单位：

为进一步了解动物防疫、检疫与屠宰产业等农业机械化短板机具需求，研究建立兽医与屠宰领域短板装备需求清单，促进前端技术研发、中端集成熟化、后端推广应用一体发力，现开展兽医与屠宰领域短板装备需求征集工作。

一、征集范围

动物防疫（清洗消毒、免疫、监测、诊疗、无害化处理、生物安全防控）、动物检疫（产地检疫、屠宰检疫、动物运输、健康监测）、屠宰加工（屠宰、分割）领域绿色、高效、智能、好用、适用的农机化短板装备。面向动物疫病预防控制机构、动物检疫监督机构、兽医技术推广和社会化服务机构、养殖运输屠宰等农机应用主体、农机企业、科研院校等广泛征集。

二、征集要求

（一）坚持问题导向、需求导向，聚焦动物防疫、检疫和屠宰产业急需、生产急用、市场主导，突出解决畜牧业防灾减灾、健康养殖、高效精准防疫检疫、促进屠宰产业发展的农机装备推广使用实际问题，提高畜牧和屠宰产业生产效率和安全保障能力。

（二）重点围绕对畜牧和屠宰产业健康发展有重大支撑作用，在健康养殖、兽医公共卫生安全和畜产品质量安全上有迫切需求的农机装备，优先推荐具有较强装备研发制造和熟化应用基础、通过2～3年技术攻关能够实现产业化和规模化推广应用的装备产品。

（三）拟推荐的农机化短板装备，可以为整机装备或配套作业机具、关键核心零部件。

三、报送方式

请各省动物疫病预防控制机构、动物卫生监督机构、屠宰技术支撑机构和有关单位，在深入调查研究基础上，梳理汇总并填写《兽医与屠宰领域农机化短板装备需求清单推荐表》（详见附件），并于2025年11月16日前将推荐表（word文档和PDF扫描件）报送至中国动物疫病预防控制中心科技装备处。

联系人：于自强、韩焘；

联系电话：010-59198881

邮箱：cadckjzbc@163.com

附件：兽医与屠宰领域农机化短板装备需求清单推荐表

（扫码查看附件）

中国动物疫病预防控制中心

（农业农村部屠宰技术中心）

2025年10月31日

来源：中国兽医网

9月全国规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰量情况

根据国家五部委发布2025年9月生猪数据显示，2025年9月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量3584.19万头，环比增加234.45万头，增幅为7.0%，连续3个月环比增长，为近8个月最高屠宰量；

同比增加944.19万头，增幅为28.5%，且连续10个月同比增长。

在2021-2025年这5年期间相比，2025年1月和3-9月这8个月均高于前4年同期。

2025年1-9月，全国规模以上生猪定点屠宰企业累计屠宰量为28454.6万头，同比增加4909.6万头，增幅为18.7%，已经超过2021年全年的屠宰量。

来源：大畜牧网

9月全国能繁母猪存栏

离调控目标还超标85万头

根据国家五部委发布2025年9月生猪数据显示，2025年9月末，全国能繁母猪存栏量4035万头，比上个月减少3万头，环比下降0.1%，为近16个月最低，但近7个月的变化比较少，属于个位数变化；比去年同期减少27万头，同比下降0.7%。

按照《生猪产能调控实施方案（2024年修订）》，全国能繁母猪存栏正常保有量为3900万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的92%—105%区间（含92%和105%两个临界值）为绿色区域，表示产能正常波动。

2025年9月末能繁母猪存栏量，比3900万头的正常保有量多135万头，相当于正常保有量的103.5%，属于绿色区域，为产能正常波动，但接近临界值上限。

比此次生猪调控目标3950万头，还超标85万头，也就是说10-12个月这3个月还要减少85万头能繁母猪，每月平均要减少28万头。

业内人士分析预计明年1季度才可能完成这个目标。

来源：大畜牧网

浙江2025年第44周生猪价格走势

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，2025年第44周（10月27日-11月2日），全省生猪屠宰上市量24.70万头，生猪平均收购价为14.40元/公斤，猪肉平均批发价为18.88元/公斤。

来源：浙江放心肉商情网

2025郑州国际肉类发展高峰论坛在郑州成功举办

10月28日，2025郑州国际肉类发展高峰论坛在郑州国际会展中心隆重召开，作为第二届全球肉类产业博览会的核心配套活动，本次论坛以“洞察趋势、协同创新、提质增效”为核心导向，汇聚了海内外肉类产业精英、权威专家及政企学研各界代表，共探行业高质量发展新路径。江西省肉类食品协会党支部书记兼秘书长杨奉星应邀参会，沉浸式感受行业前沿脉动，积极搭建跨区域合作桥梁。

河南省肉类协会会长、双汇投资发展股份有限公司总裁马相杰发表了热情洋溢的致辞。他在致辞中首先高屋建瓴地分析了肉类行业的发展形势，指出六点行业面临的机遇和挑战；然后结合行业及双汇实践经验，分享了行业发展的六点思考。

全球肉类产业博览会组委会主任、全国工商联水产业商会永久名誉会长、河南省肉类协会副会长、中原四季水产物流港董事长邱新航在致辞中指出，本次论坛瞄准国际前沿水准，与“全球肉类产业博览会”的宏大平台相匹配，定位为全国性肉类行业专业、权威的思想盛宴。大会具有清晰而远大的“四要”目标。

河南省市场监督管理局原二级巡视员吴祖兴，以“肉类产业新需求与供给变革”为主题，发表了专题讲话。他指出，面对“银发+Z世代”双轮驱动，肉类产业从“吃得饱”走向“吃得健康、吃得便捷、吃得开心”。肉类产业需应对老龄化、消费结构变化与健康需求升级，推动食品健康化、预制化发展，提升品质安全与营养认知，满足人民对美好饮食生活的期待。

巴西牛肉出口商协会国际商业拓展经理克里斯蒂安·卡斯帕作为国际行业协会代表，在大会上发表了题为“携手中国，共创未来：巴西牛肉产业的承诺与展望”的演讲。她指出，本次国际肉类发展高峰论坛，彰显了肉类行业的活力与融合，不仅是商业合作的平台，更是国际合作的桥梁，促进了经验、技术与知识的交流。 

圆桌论坛环节，由上海市肉类协会常务副会长李金泽主持，来自河南华昱控股有限公司餐饮事业部总经理、河南东方伊厨总经理何绍军、河南恒都食品有限公司项目部总经理赵静、新乡市雨轩清真食品有限公司生产总监李建霞、河南华英农业发展股份有限公司副总经理胡奎、正大食品（开封）有限公司副总裁刘效金等企业代表，围绕“肉类加工精细化发展与市场需求”主题，分别从猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉等领域展开交流，分享了企业精细化加工和创新发展的成功经验。

本次大会以“凝聚智慧，引领未来”为主题，汇聚国家、河南省主管政府部门领导，中国、美国、巴西及河南省肉类协会、山东省肉类协会、上海市肉类行业协会、浙江省肉类协会、江西省肉类食品协会等17个省市肉类行业协会，专家学者，企业家代表及肉类产业链相关企业等300多人，齐聚一堂，围绕发展新趋势、合作新机遇、产业新技术、政策新变化、贸易新逻辑进行集体探讨，贡献智慧，积聚能量，携手构建肉类产业高质量发展新格局。

来源：河南省肉类协会（摘选）

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