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肉类资讯丨“十五五”规划建议发布:猪业“四大关键词”引领,养猪人如何破局?
2025-11-1829
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导  读

1、“十五五”规划建议发布:猪业“四大关键词”引领,养猪人如何破局?

2、浙江:“一县一策”推动山区县畜牧业多点开花

3、浙江2025年第46周生猪价格走势

4、畜禽肉索证索票大变动!一图读懂

5、猪价“跌跌不休”,前三季度猪企盈利大不同,四季度能否“逆袭”?



01


“十五五”规划建议发布:猪业“四大关键词”引领,养猪人如何破局?


2025年10月23日,《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》(即“十五五”规划建议)正式发布。“十五五”期间猪业的核心发展方向将围绕“种源、高效、绿色、智能”这四大关键词,加速从传统养殖向现代化、可持续化转型。


《建议》中,蕴含着生猪产业未来发展的关键风向标,部分与农业相关的内容,值得我们关注:




五大关键信号


01
产业定位升级:


原文要点:提升农业综合生产能力和质量效益。坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓,把农业建成现代化大产业。发展农业适度规模经营,提高新型农业经营主体发展质量,完善便捷高效的农业社会化服务体系,促进小农户和现代农业发展有机衔接。


解读:生猪产业不再是传统的“养猪”,而是被明确为“现代化大产业”的重要组成部分。这意味着国家将更支持产业的规模化、标准化、智能化、现代化发展。对于所有从业者来说,这是转型升级、提升竞争力的战略机遇期。


02
种业振兴:


原文要点:深入实施种业振兴行动,促进良田良种良机良法集成增效。


解读:“种源”是生猪产业的芯片,直接决定了生产效率与核心竞争力。“种业振兴”被再次强调,这预示着具备强大自主研发能力和完善育种体系的企业,将在未来竞争中赢得先机,也是产业实现安全自主可控的必由之路。


03
技术赋能:


原文要点:推进高端智能、丘陵山区适用农机装备研发应用。完善便捷高效的农业社会化服务体系,促进小农户和现代农业发展有机衔接。


解读:这里的“农机装备”不仅指田间机器,更涵盖了数智育种、智能环控、自动饲喂、机器人清粪等现代化猪场装备。同时,专业的社会化服务,例如基因育种服务、精准营养方案、动保服务等,将帮助各类型猪企降本增效,推动产业现代化。


04
绿色转型:


原文要点:深入打好蓝天、碧水、净土保卫战。实施碳排放总量和强度双控制度。推动能源消费绿色化低碳化。


解读:环保红线将会收紧,低碳发展势在必行。猪场必须更加重视粪污资源化利用、甲烷排放减少等问题。这既是挑战,也催生了新的发展机遇。通过改善基因提升饲料转化效率、优化管理降低排放,亦是对碳中和的重要贡献。


05
质量与品牌:


原文要点:统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业。


解读:品牌是农业竞争力的核心标志,也是农业农村现代化的重要支撑。消费升级趋势下,猪肉的品质、安全、风味和品牌故事将越来越被看重。产业链上游的优良品种,是打造高端猪肉品牌、实现溢价的基础。




给养猪人的建议


01

优先布局优质种源:

将优质种源作为核心资产。优先选择经过性能测定、基因稳定、数据透明的种猪或猪精,从源头提升饲料转化率与繁殖效率,降低长期遗传改良成本。

02

拥抱数智化转型:

积极引入数字化管理工具,推动养殖管理在线化,提升饲喂效率和疫病预警能力,把经验养殖升级为数据驱动的智慧养殖。

03

绿色转型:

主动适配环保政策,升级粪污处理设施。优先选择节粮型、低排放的种源,从前端减少饲料消耗与污染物排放,走通可持续发展路径。

04

借力专业资源补强短板:

善用社会化服务降低运营门槛。与具备全链条服务能力的平台合作,获取从育种规划、技术培训等一站式支持,快速提升标准化管理水平。

05

理性规划产能:

理性规划产能,保持能繁母猪存栏在合理区间。系统性地提升PSY等关键指标,筑牢自身产能根基,从容应对市场波动。

来源:扬翔股份



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浙江:“一县一策”推动山区县畜牧业多点开花


  日前,浙江召开山区县畜牧业创新发展座谈会,来自26个山区县的农业农村部门直奔主题,找短板、谋对策、明路径,凝聚畜牧业创新发展共识,助力全省缩差共富、稳产保供和产业提能升级发展大局。接下来,浙江将聚焦重点领域和关键环节,通过量身定制“一县一策”,因地制宜,精准发力,加快推动畜牧业在山区县多点开花、科学布局。


  据了解,山区县土地面积占到浙江总面积的44.5%,但人均可支配收入只有全省平均的七成,是缩小城乡、地区和收入“三大差距”的主战场和主阵地。畜牧业作为山区县农业的重要支柱、农民增收的重要渠道,不仅是农林牧渔增加值的关键所在,更关乎战略全局和未来发展。当前,从供给数量来看,浙江的生猪、家禽、肉牛等主要畜产品供给中,山区县约占三分之一产量,产能实际与土地资源占有之间存在差距,畜产品生产上还有较大潜力空间。


  在浙江省畜牧农机发展中心相关负责人看来,山区县养殖场布局分散,丘陵山区形成相对独立的天然地理单元,为畜禽养殖提供了天然的生物安全屏障,既是稳产保供的“压舱石”,也是绿色高端畜产品的主产区。眼下,依托丰富的资源禀赋、独特的种质资源等,一些山区县畜牧业走出了特色化、差异化发展道路,势头日益强劲。


  像泰顺县的竹林养羊、文成县的茶园养鸡,都是依托地广人稀地理优势,实现生态与产业双赢的典型案例;用淳安花猪制作的腊肉香气浓郁,去年线上销量突破50万公斤,在杭州、上海等城市商超上架即售罄;还有地处钱江源头的开化县以生态土鸡为抓手拓展长三角市场,有效激活产业富民新活力;常山县开发“胡柚渣喂鸡”的特色养殖模式,去年线上销售额突破1.2亿元。


  接下来,浙江省级层面将统盘谋划各县“一县一策”工作方案,出台指导目录,明确发展重点。各县则立足自身特色、资源优势、市场容量,找准发展路径,并且在强链延链补链上再发力,推动聚链成群、集群成势。对此,浙江提出,围绕各县优势产业,将靶向强化产业链核心环节,向精深加工、文旅融合、品牌营销延伸,同时补齐技术支撑和金融服务两大短板。


  聚焦产地“最先一公里”和市场“最后一公里”,浙江明确,未来将致力于夯实冷链物流基础、提高检疫检验效率、健全物流配送体系,从而降低产品损耗,节约物流成本,确保山区鲜味加速直达餐桌。在惠农增收促富上,浙江提出,一方面健全联农带富机制,大力探索村企合作,投资入股等新模式,另一方面培育特色经营主体,同时拓展多元业态,推动畜牧业与多领域融合,开辟农户增收新赛道。


  浙江省农业农村厅相关负责人表示,绿色是山区畜牧业的底色,也是特色,更是产业振兴的关键支撑。接下来,浙江将通过政策、技术、模式三重创新,把生态优势转化为产品优势、品牌优势,把潜在的巨大空间优势转化为现实的高质量发展优势,让山区县畜产品成为优质、安全、高端的代名词,推动实现“安全供给有保障、农民增收有路径、绿水青山有回报”的多赢格局。


来源:农民日报



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浙江2025年第46周生猪价格走势


  据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂(场)日报监测统计,2025年第46周(11月10日-11月16日),全省生猪屠宰上市量25.10万头,生猪平均收购价为14.34元/公斤,猪肉平均批发价为18.83元/公斤。


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来源:浙江放心肉商情网



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畜禽肉索证索票大变动!一图读懂


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来源:听得懂的食安课



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猪价“跌跌不休”,前三季度猪企盈利大不同,四季度能否“逆袭”?


  今年10月,全国生猪市场价格持续走低,生猪均价跌破12元/公斤至11.6元/公斤,仔猪月均价亦跌至180元/头,部分上市猪企已进入亏损区间。不过从前三季度整体表现来看,上市猪企仍以盈利为主,仅少数企业出现亏损,具体情况如下:


  一、生猪出栏:产能释放带动出栏量同比大增


  当前生猪产能基数较大,推动今年以来生猪出栏量同比显著上涨。头部企业中,牧原股份前三季度销售商品猪5732.3万头,较去年同期增加717.7万头,增幅达27%;其中第三季度出栏1893万头,10月单月出栏量更是攀升至707.6万头,创下5月以来的单月新高。温氏股份前三季度出栏生猪2766.77万头,同比增长574.56万头,增幅26.21%;10月单月出栏389.28万头——以往该企业生猪出栏增量多集中在11-12月,今年受国家政策调控及去产能等因素影响,出栏节奏明显加快。产能集中释放直接拉低市场价格,广西等地10月生猪价格一度跌破10元/公斤,致使多数猪企陷入亏损。


  二、企业利润:头部盈利稳健,中小企亏损凸显


  前三季度盈利榜单中,牧原股份以147.79亿元净利润领跑行业,同期实现营收1117.90亿元,同比增长15.52%;但业绩增速已现放缓,第三季度单季归母净利润42.49亿元,同比降幅达55.98%。温氏股份以52.56亿元净利润紧随其后,其中猪业是核心盈利来源,前三季度贡献利润约65亿元;其第三季度净利润17.81亿元,同比同样大幅下降65.02%。新希望则表现亮眼,前三季度净利润7.6亿元,同比激增396%,不过第三季度净利润仅约0.05亿元,已接近盈亏平衡线。


  中小猪企的亏损情况更为突出:唐人神前三季度累计亏损3.65亿元,仅第三季度单季亏损就达3.05亿元;除统计的11家重点企业外,新五丰前三季度净亏损1316.75万元,天邦食品、巨星农牧第三季度分别亏损0.92亿元、0.74亿元。散户因养殖成本高于规模化企业,亏损压力更大,10月集中性出栏进一步挤压市场空间,加剧了猪价下跌态势。


  三、猪价走势:年内持续下行,三季度成盈利分水岭


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  今年1月全国生猪均价15.71元/公斤,大概率为全年最高价;一季度均价15.02元/公斤,同样有望成为季度最高价,较去年同期的14.38元/公斤上涨0.64元/公斤。进入二季度后猪价开始回落,均价14.51元/公斤,较去年同期的16.30元/公斤减少1.79元/公斤;三季度均价进一步跌至13.76元/公斤,同比去年19.36元/公斤的高位下跌5.6元/公斤。猪价的持续大幅下行成为影响企业盈利的关键变量,也导致部分企业在三季度开启小幅亏损。


  四、总结与建议


  2025年前三季度上市猪企核心数据呈现明显分化特征:头部企业凭借政策补贴、成本控制及全产业链优势,虽业绩有所下滑但整体保持盈利;中小猪企及散户则因抗风险能力弱、养殖成本高,已逐步陷入亏损。考虑到生猪产能仍在持续释放,四季度出栏量高企的趋势难以逆转,建议中小散户及养殖户合理调整出栏节奏,精准把握市场时机,以减少亏损。


来源:我的钢铁网


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