肉类资讯丨浙江省畜牧兽医工作会议在杭州召开_最新动态

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肉类资讯丨浙江省畜牧兽医工作会议在杭州召开

2026-03-036

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导读

1、农业农村部发布：生鲜肉冷链物流、畜禽肉包装标准落地施行

2、浙江省畜牧兽医工作会议在杭州召开

3、国家级非洲猪瘟无疫小区申报，跨省调运享便利

4、浙江2026年第9周生猪价格走势

5、浙江省2026年1月生猪成本收益分析

农业农村部发布：生鲜肉冷链物流、畜禽肉包装标准落地施行

　　近日，农业农村部、工业和信息化部联合发布公告，中国农业科学院农产品加工研究所牵头制定的《生鲜肉冷链物流技术规范》和《畜禽肉包装材料要求》2项行业标准正式颁布实施。

　　《生鲜肉冷链物流技术规范》明确了生鲜肉冷加工、包装标识、储存、装卸载、运输、销售、末端配送、信息追溯与记录等全程质量控制要求，强调全程温控管理，旨在最大程度保持生鲜肉色泽、风味与营养品质，抑制微生物生长，降低产品损耗。

　　《畜禽肉包装材料要求》针对直接接触畜禽肉的包装材料，对其性能、安全、环保及质量等技术指标作出规定，特别针对畜禽肉保鲜要求，明确了包装材料的阻隔性能、穿刺强度等关键指标，旨在指导包装材料的正确选用，进一步保障畜禽肉产品在仓储、运输及销售环节的质量安全。

　　上述2项标准将为我国生鲜肉冷链流通和畜禽肉包装产业提供统一技术指引，有力保障畜禽肉类产品质量安全、减少流通损耗，助推行业规范化与高质量发展。

来源：中国农业科学院农产品加工研究所

浙江省畜牧兽医工作会议在杭州召开

　　2月27日，全省畜牧兽医工作会议在杭州召开。会议系统回顾畜牧兽医工作成效，分析当前形势，前瞻谋划“十五五”工作方向，并对2026年重点任务进行全面部署。会议明确，未来五年，浙江将以改革突破和科技赋能为根本动力，以稳产保供和助农增收为首要目标，加快构建“绿色引领、创新驱动、安全高效、融合共富”的现代畜牧产业发展新格局。省农业农村厅党组成员、省畜牧农机发展中心主任骆健民出席会议并讲话。

　　会议要求，要全力抓好2026年重点工作，为“十五五”开局起步奠定坚实基础。要夯实稳产保供新底座，落实一批政策措施，推广“以大带小、联农共富”新型合作养殖模式，加快空置产能释放，推动产业布局优化调整，加力特色畜禽集群建设，挖掘优势资源，提升产业链韧性。要塑造产业竞争新优势，聚力畜禽种业振兴，加快全链发展，培育自主品牌，推动产业业态不断丰富、产业活力不断增强。要筑牢疫病防控新屏障，系统重塑政策体系，着力抓好布病等人畜共患病防控、狂犬病免疫全覆盖、宠物无害化处理体系建设等重点工作，全面提升生物安全防控水平。要激活绿色发展新动能，围绕“双碳”引领加快畜牧业转型，组织实施“四减两增”行动，持续开展臭气综合治理等关键核心技术攻关，不断强化技术支撑体系建设。

　　会议要求，要构建流通监管新秩序，进一步严格调运和检疫监管，严厉打击违规调运和私屠滥宰等行为，强化肉品监管，聚力办好“让中小学生吃上放心肉”为民实事，持续拓展便民增值服务。要树立屠宰行业新规范，扎实推进屠宰质量管理，持续深化“两检”协同改革，稳慎推进牛羊定点屠宰。要抢占宠物经济新赛道，实施宠物经济促消费七大专项，着力打造宠物经济消费新增长点。要展现管理服务新形象，进一步规范行政许可，防范生产风险，创新支持政策，为展现畜牧业高质量发展生动图景营造良好环境。

　　会上，衢州市、天台县、绍兴市柯桥区、青田县和两家企业代表作交流。

来源：浙江省农业农村厅

国家级非洲猪瘟无疫小区申报

跨省调运享便利

　　对于生猪规模养殖场的从业者来说，非洲猪瘟防控始终是日常生产的重中之重，而生猪跨省调运的合规与便利，也直接关系到养殖场的出栏节奏与经营稳定。2026年，国家级非洲猪瘟无疫小区的建设与申报工作已在全国范围内全面启动，这项工作不仅是提升养殖场生物安全防控水平的重要抓手，更是规模场实现生猪跨省顺畅调运、筑牢养殖生产安全防线的核心合规路径，相关建设与评估标准、申报流程都有全国统一的法定规范可依。

　　一、全国统一标准，明确申报与评估核心规范

　　国家级非洲猪瘟无疫小区的建设、申报与评估，有着全国统一的法定执行标准，全国动物卫生风险评估专家委员会办公室发布的《无规定动物疫病小区和无规定动物疫病区评估工作实施方案（2025版）》，为全国所有规模场的申报建设提供了唯一的法定依据。这份方案明确了非洲猪瘟无疫小区的评估依据、申请流程、现场评审规则与合格维持要求，完整覆盖了从小区生物安全体系建设、疫病监测计划制定，到申报材料提交、官方现场评审、合格后常态化维持的全流程。

　　2026年2月，新一轮的国家级无疫小区申报工作已在全国范围内正式启动，符合条件的规模场均可按照方案要求，有序开展建设与申报工作。方案中对无疫小区的区域划分、生物安全屏障设置、易感动物管理等核心环节，都做出了清晰明确的规定，不存在地域执行差异，所有申报主体都遵循同一套标准，让规模场的建设工作有了清晰的对标方向。

　　二、年度工作部署明确，锚定核心防控要求

　　农业农村部在畜牧兽医工作部署中，已将无疫小区建设纳入全年重点工作任务，明确提出要持续推进动物疫病净化，强化无疫小区和无疫区建设管理，健全净化场、无疫小区评估与维持机制，推动非洲猪瘟等重大动物疫病区域化防控。目前全国多个生猪主产省份已陆续出台2026年的无疫小区建设工作计划，明确了年度建设目标、配套扶持政策与全流程指导服务，其中广东省就明确2026年将新增国家级非洲猪瘟无疫小区3个、省级无疫小区8个，通过“一场一策”的方式，指导养殖场完善生物安全设施，提升疫病防控能力。

　　在各地同步发布的2026年非洲猪瘟防控专项工作计划中，也同步明确了无疫小区建设的核心防控要求，包括日常监测的频次规范、全链条生物安全体系建设的核心标准，以及疫病应急处置的完整流程，为规模场开展无疫小区建设，提供了可落地的技术参考。这些要求的核心，始终围绕着非洲猪瘟常态化防控的实际需求，贴合规模场的日常生产流程，不是脱离养殖一线的硬性规定，而是通过标准化的建设，帮助养殖场进一步筑牢生物安全防线，降低疫病发生的风险。

　　对于规模养殖场而言，建设非洲猪瘟无疫小区，带来的不仅是疫病防控能力的提升，更有实实在在的经营便利。按照全国统一的动物调运管理规定，通过国家级评估的无疫小区，其出栏的生猪在跨省调运过程中，可享受对应的检疫便利政策，有效降低跨省调运的流程成本与时间成本，让养殖场的出栏节奏更加灵活可控。同时，完整规范的无疫小区建设体系，也能帮助养殖场进一步规范日常生产流程，完善疫病监测与应急处置机制，从源头降低疫病带来的养殖风险，为稳定生产经营打下坚实的基础。

　　三、调运便利政策落地，多省明确合规通行规则

　　全国多个生猪主产省份，在近几年陆续出台配套政策，明确了无疫小区生猪的跨省调运便利规则，为合规养殖场打通了顺畅的出栏通道。

　　作为全国生猪养殖和调出大省，河南省在生猪调运管理规定中明确，除种猪、30公斤及以下用于育肥的仔猪、非洲猪瘟无疫小区生猪外，禁止省外30公斤以上生猪进入省内育肥，无疫小区生猪无需提前进行“点对点”备案，取得备案资格后即可正常调入省内定点屠宰企业。

　　山东省同样在官方发布的区域化防控通知中明确，东部区外已通过国家非洲猪瘟无疫小区评估的养殖企业，向省内调入生猪时无需提前登记，随货附带农业农村部公布的无疫小区公告即可正常通行。

　　湖南省发布的东部区生猪调运管理实施细则也有对应规定，已通过国家级无疫小区评估的养殖企业，向东部区调入生猪时，无需填写供东部区生猪养殖企业登记表，仅需随货附带对应公告即可完成调运。

　　西南区的四川省、凉山州也在官方调运政策中明确，除种猪、仔猪外，西南区外调入生猪需实行“点对点”调运，而无疫小区生猪可不受该限制，正常办理调运手续。

　　这些全国统一的政策导向与各省落地的调运规则，核心始终围绕着非洲猪瘟常态化防控的实际需求，贴合规模场的日常生产流程，不是脱离养殖一线的硬性规定，而是通过标准化的建设，帮助养殖场进一步筑牢生物安全防线，降低疫病发生的风险。对于规模养殖场而言，建设非洲猪瘟无疫小区，带来的不仅是疫病防控能力的提升，更有实实在在的经营便利，能有效降低跨省调运的流程成本与时间成本，让养殖场的出栏节奏更加灵活可控。

　　对于每一位深耕生猪养殖行业的从业者来说，把猪养好、守住养殖安全的底线，始终是最核心的追求。非洲猪瘟无疫小区的建设与申报，不是给养殖生产增设高不可攀的门槛，而是通过标准化、规范化的体系建设，给养殖场的生物安全防控提供清晰的指引，给生猪顺畅调运提供合规的路径。随着2026年全国无疫小区建设工作的持续推进，越来越多的规模场将通过标准化建设，进一步提升自身的疫病防控能力与经营稳定性，在生猪养殖这条路上，走得更稳、更安心。

来源：猪兜