全省肉类行业企业及相关单位：

据省气象部门预警，第9号台风“巴威”即将影响我省，将带来大范围强风暴雨，极易引发厂区积水、断电、设备损坏、肉品受潮变质等风险。7月7日，省委、省政府召开全省防台工作部署会议，要求坚决守住人员安全、财产安全、民生供给“三条底线”。肉类行业生产经营环节多、风险点集中，厂房设施、冷链设备、生鲜冻品均“怕风、怕水、怕断电”，一旦受灾损失严重。为切实做好防范工作，省肉类协会特发布专项提醒，请各单位迅速行动、严阵以待。

一、压实责任，强化应急值守

各企业立即启动防台应急机制，成立专项工作小组，明确分工、责任到人。严格执行24小时值班制度，保持通讯畅通，实时关注台风动态和预警信息。完善人员疏散预案，低洼车间、地下冷库等危险区域严禁人员滞留，坚决守住人员安全底线。

二、排查隐患，筑牢防风防涝防线

肉类屠宰、加工、冷链仓储、批发流通等相关企业应全面开展厂区安全排查，加固厂房、冷库、门窗、室外机组及简易搭建物，防止大风坠落损毁。彻底清理排水沟、雨水井、污水管网，确保排水通畅；在冷库入口、仓库、低洼地段提前布设沙袋、挡水板，严防雨水倒灌。对供电线路、配电箱、特种设备做好防水防护，必要时提前切断非必要电源，杜绝漏电、火灾隐患。畜禽养殖企业重点排查棚舍牢固情况，提前清运粪污、疏浚排污管网，做好饲料兽药物资储存，做好生物安全、消毒灭源等措施，确保不发生重大动物疫情。

三、紧盯冷链，严防肉品变质污染

重点保障冷库、速冻库等关键设施稳定运行，提前检修应急发电机、UPS电源，确保断电后快速切换供电，维持低温储存条件。将地面堆放的生鲜原料、半成品、冻品全部转移至高处货架，做好密封防水，避免浸泡污染。台风期间严格管控屠宰加工流程，加强污水收集处理，防止交叉污染。

四、备足物资，规范灾后处置

提前备齐沙袋、抽水泵、应急照明、消杀药品、维修工具等应急物资。台风过后，先排查厂房、电路、设备安全，再全面清洗消杀厂区、车间、车辆。对泡水、解冻、变质肉品一律隔离封存、无害化处理，严禁流入市场。及时做好受损统计、证据留存，对接保险理赔，尽快恢复生产。

五、稳价保供，履行行业担当

骨干屠宰、冷链、流通企业合理安排生产和配送，在确保安全前提下，全力保障商超、市场肉类供应。加强行业协同，畅通信息共享，自觉维护市场秩序，不囤积、不涨价，共同守护民生供给稳定。

严阵以待防台风，守牢肉品安全线。请全省肉类同行迅速落实各项防范措施，最大限度降低灾害损失，确保生产安全、肉品安全、供应稳定。

浙江省肉类协会

2026年7月9日