1、浙江更新生猪产能调控方案，能繁母猪保有量下调至62万头

2、2026年1-7月中央储备冻猪肉：累计收储12.38万吨、投放11.38万吨

3、浙江2026年第32周生猪价格走势

4、“猪周期”生变！上市猪企靠什么撑下去？

浙江更新生猪产能调控方案

能繁母猪保有量下调至62万头

日前，浙江省农业农村厅印发《浙江省生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，提出将通过合理调减调控目标，建立更加精准、灵活的产能分级联动调控机制，强化大型猪企窗口指导和经营风险预警，引导产业从数量扩张转向高质量发展。

据介绍，浙江的总基调是坚持预警为主、调控兜底、及时介入、精准施策的原则，以“浙农牧”数字畜牧应用系统为支撑，落实生猪稳产保供省负总责和“菜篮子”市长负责制，分级压实责任，建立不同层级的生猪产能调控场，按照“长期调母猪，中期调仔猪，短期调肥猪”的调控思路，健全上下联动、响应及时的生猪产能综合调控机制，切实稳固全省生猪基础产能。

对此，在精准调控能繁母猪存栏量方面，浙江明确全省能繁母猪正常保有量62万头，按正常保有量的92%—103%、88%—92%或103%—106%、低于88%或高于106%划分为绿色、黄色、红色三个区间，分别对应产能正常波动、产能大幅波动和产能过度波动，便于采取不同措施，实施分级分类调控。

根据农业农村部下达的规模猪场保有量任务，浙江规模猪场正常保有量为2500家。接下来，浙江将建立产能分级联动调控机制，并强化生产和市场预期引导，尤其是大型猪企窗口指导和经营风险动态预警，同时鼓励生猪全产业链建设，聚力打造联农带农生产模式，支持老旧猪场改造提升、整合重建，加快生猪屠宰行业转型升级，以一套“组合拳”推动产业高质量发展。

记者了解到，与2024年修订的产能调控方案相比，此次浙江主要有三大变化：首先将能繁母猪正常保有量目标从65万头下调至62万头；其次调整生猪产能调控上下限，进一步强化属地责任，既要适时压减过剩产能，又要坚守猪肉基本自给的长期底线；第三是强化大型猪企窗口指导和经营风险动态预警，将能繁母猪存栏总量10万头以上的大型集团企业纳入全国调控监测名单，将能繁母猪存栏总量1万头以上的省内集团企业纳入全省调控监测名单，实行年度生产备案管理。

来源：农民日报

2026年1-7月中央储备冻猪肉

累计收储12.38万吨

投放11.38万吨

华商储备商品管理中心有限公司2026年7月份中央储备冻猪肉收储竞价交易，进行了2次合计2.69万吨的冻猪肉轮换收储工作，由中央冷库、西藏冷库及社会企业进行，这是2026年第5次和第6次中央冻猪肉轮换收储工作，其中第6次因没有一次性完成竞价出库，由此增加一次竞价出库。

2026年1-7月，中央储备冻猪肉投放数量合计为11.38万吨，收储数量合计12.38万吨。

备注：2月和4月没有进行中央储备冻猪肉收储竞价交易。

来源：大畜牧网

浙江2026年第32周生猪价格走势

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，2026年第32周（8月3日-8月9日），全省生猪屠宰上市量23.86万头，生猪平均收购价为13.29元/公斤，猪肉平均批发价为17.53元/公斤。

来源：浙江省肉类协会

“猪周期”生变！上市猪企靠什么撑下去？

　　近日，海大集团的一纸公告引发行业关注，其拟以自有资金开展合计最高80亿元套期保值业务，其中，商品期货套期保值保证金额度上限为40亿元，外汇套期保值占用额度上限为40亿元，品种覆盖玉米、大豆、豆粕、豆油、菜粕及生猪。这家全球最大的饲料企业，以80亿元的套期保值业务额度创下国内生猪养殖行业套期保值规模最高量级。

　　据期货日报记者不完全统计，在2026年全国出栏量排名前十的上市猪企中，已有6家披露商品期货套期保值计划，套期保值保证金额度合计约17.5亿元。此外，天康生物、神农集团、大北农、立华股份、金新农等5家企业亦于年内发布套期保值公告，套期保值保证金额度合计超过20亿元。若再加上海大集团40亿元的商品期货套期保值保证金额度，上述企业披露的商品期货套期保值保证金额度已超过80亿元，折射出生猪养殖行业风险管理意识显著提升。

　　自2022年年底步入下行通道以来，生猪价格已在低位徘徊超过三年。行业曾经上演的“亏损—产能出清—价格反弹”周期逻辑，如今已然失灵，其根源在于产业结构发生质变。

　　2026年上半年，10家上市猪企合计出栏量超9000万头，其中，牧原股份、温氏股份、新希望三家出栏量占比超过70%。规模化养殖带来的产能刚性，让市场调节的传导链条被彻底打断——投入圈舍、设备等方面的沉没成本高企，母猪作为生产性生物资产，引种周期长达一年以上，企业即使亏损也不会轻易主动缩减产能。只要现金流尚能覆盖饲料与人工等流动成本，企业宁可“扛亏”维持运转，也不愿“断臂求生”。

　　面对漫长的下行周期，上市猪企并非一开始就把目光投向期货工具。风险管理的“第一道防线”，往往是现货端——用产业链的纵深布局在物理层面构筑抗风险屏障。

　　比如，牧原股份以“自繁自养”的全链条一体化模式著称，从饲料加工、生猪育种、商品猪饲养到屠宰加工，几乎覆盖养殖全环节；温氏股份推行“公司+农户”的紧密型合作模式，将家庭农场纳入统一管理体系，通过横向整合巩固规模优势。

　　现货端的“一体化”布局，本质是用物理链条的延长来抵御单一环节的价格冲击——虽然养猪亏了，但饲料环节可能赚钱；虽然肥猪跌价了，但屠宰加工环节还能兜底。这种纵向整合，让企业在周期底部获得了比散养户更厚的“安全垫”。

　　不过，“一体化”并不是万能的。当猪价低迷传导至全产业链的每一个环节，当饲料成本与生猪售价同时承压，传统避险手段的短板便显现出来。于是，期货工具作为“第二道防线”被推向前台——现货端布局解决的是“扛不扛得住”的问题，期货端解决的是“能不能少亏一点，甚至锁定合理利润”的问题。可以说，前者是体格的强壮，后者是盔甲的加持。

　　从品种覆盖来看，这种“现货+期货”双重防护的逻辑清晰可见：利用玉米、豆粕等衍生工具锁定饲料成本，利用生猪衍生工具锁定出栏售价，“一买一卖”构筑起完整的利润闭环。海大集团正是这一逻辑的典型实践者，其以40亿元的商品期货套期保值保证金额度，将原料成本与生猪售价同时纳入风险对冲体系。

　　当“看不见的手”逐渐失灵时，期货工具这双“看得见的手”正在成为猪企避险的重要抓手。据记者不完全统计，16家上市猪企中有15家将生猪纳入套期保值范围，玉米、豆粕则实现全覆盖。工具选择上，也正从单一的期货工具走向“期货+期权+场外”组合。牧原股份更在场外开设账户，寻求定制化方案。

　　套期保值究竟有没有用？数据给出了答案。大北农2026年一季度商品期货套期保值确认投资收益约1.52亿元，其中生猪业务贡献约1.56亿元，套期保值数量占出栏总量的30%至40%。海大集团一季报显示，其期货平仓收益与浮盈合计约3.20亿元，占当期归母净利润的三成以上。

　　随着传统“猪周期”的博弈红利消退，生猪养殖行业彻底告别“赌行情、拼运气”的粗放式发展，转向以实体产业为根基、金融工具为风控抓手的全新经营范式。

来源：期货日报

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