浙江土特产·地方猪产业高质量发展行动方案

　　近日，省农业农村厅、省财政厅、省市场监督管理局等3家单位联合印发了《浙江土特产·地方猪产业高质量发展行动方案》。

　　为深入贯彻党中央、国务院和省委、省政府关于做好“土特产”文章的决策，我省聚焦浙江土特产·地方猪高质量发展，统筹集成政策措施，强化落实工作举措，推动我省生猪产业高质量发展和畜牧业“土特产”提质提速发展，探索我省乡村“土特产”培育提升新路径。

　　着力做好“土特产”文章。按照“保护资源、培育优势、做精特色、全链发展、优质供给、品牌营销”的理念，做足“土”字、做亮“特”字、做强“产”字，加快推进地方猪全产业链高质量发展。到2027年底，力争地方猪年饲养量达到130万头，产值达到100亿元，建成年产值20亿元以上的地方猪产业链2 条。培育形成地方猪优势产业带和“浙江土猪·地方猪”系列品牌。

　　做强种业，做优特色资源

　　强化地方猪种质资源保护。建立完善地方猪遗传资源保护制度和体系，开展地方猪资源保护、鉴定和监测等工作。对承担地方猪遗传资源保护任务的单位，按60万元/品种标准予以支持。

　　加快现代化地方猪保种场建设。改善提升保种基础设施设备，加快推动建成省级保种场。支持地方新（改）建地方猪保种场（种猪场），对符合相关政策要求的按不超过500万元/个标准予以支持。

　　加大开发利用力度。加快应用育种新技术，力争1—2个新品种（配套系）通过国家审定。对承担国家生猪性能测定任务的单位，按200元/头标准予以支持。支持地方开展地方猪良种繁育基地、种业创新平台建设，对符合相关政策要求的按不超过200万元/个标准予以支持。

　　“六化”引领，提升产业质效

　　支持推进地方猪现代设施养殖，支持多层养殖等高效集约、绿色环保的现代畜牧设施，对符合相关政策要求的，按不超过300万元/个标准予以支持。实施现代设施农业建设贷款贴息政策，年度贴息比例不得高于同期同档次贷款市场报价利率（LPR）的70%且不得超过2%，单个单位获得的贴息资金不超过200万元。

　　推广绿色健康养殖。推广应用“两化”等技术规范、养殖模式。支持申报实施相关科技转化应用项目开展绿色健康养殖研发攻关。“两化”数字标识等信息通过“浙食链”等平台展现。

　　强化疫病安全防控。加强疫病防控能力建设和净化力度，推进创建非洲猪瘟无疫小区、猪伪狂犬病等净化场，对通过省级及以上评估认定的，给予适当支持。

　　全链发展，推进集聚集群

　　培育产业集聚区。突出产业集聚融合、延链补链，打造现代产业体系。支持地方猪浙系畜禽产业集聚区建设，符合政策要求的按每县（市、区）不超过1500万元标准予以支持。

　　打造特色优势产业集群。进一步优化地方猪产业布局，争取中央部委相关产业发展项目支持，整体推进提升发展，加快形成产业集群，推动地方猪“小特产”升级为“大产业”。

　　提升屠宰加工和冷链物流水平。鼓励支持制定地方标准、团体标准和企业标准，支持开展专业化、精细化、标准化屠宰分割分拣、精深加工和冷链物流配送等建设。支持申报创建省级冷链物流骨干基地和冷链物流园区。

　　品牌赋能，塑造竞争优势

　　强化龙头引领带动。培育壮大龙头骨干企业，力争年出栏万头以上养殖场10家以上，产值超亿元肉制品加工企业10家以上。发挥龙头优势，带动小散户融入全产业链发展，推进产业共富。

　　培育擦亮特色品牌。鼓励支持申请地理标志商标和地理标志产品保护。打造“浙江土猪·地方猪”品牌系列。推进“浙农码”赋码。支持申报“品字标浙江农产”培育企业库和创建“品字标浙江农产”品牌，以及“金华火腿”等入选历史经典产业。

　　做优做长营销体系。鼓励走出去拓展营销网络，培育扩大消费群体。支持企业参与各类会展、利用农博平台等，与新零售头部企业、餐饮协会、连锁商超等对接合作，加快推进新零售渠道和新销售模式，拓宽线下线上销售渠道。

来源：浙江省农业农村厅

浙江肉协多家会员单位入选“2024浙江好猪肉”

　　8月29日上午，浙江土特产·地方猪产业高质量发展大会在金华举行。省委农办主任，省农业农村厅党组书记、厅长王通林在会上强调，要以时不我待的紧迫感、使命在肩的责任感，乘势而上，抢抓机遇，全力全速全域推进地方猪产业高质量发展 ，为浙江土特产先行进一步蓄势聚能、再绘新篇。金华市委副书记陈孝致辞。省农业农村厅党组成员、省畜牧农机发展中心主任骆健民主持会议并介绍《浙江土特产·地方猪产业高质量发展行动方案》，省农科院党委委员、副院长冯冠胜，金华市委常委、副市长王志强，省农业农村厅党组成员、办公室主任应金岳等出席。

　　王通林指出，今年是全省上下大抓乡村“土特产”发展的一年。浙江大力推动地方猪产业高质量发展，是传承保护畜禽遗传资源的历史责任，是践行大农业观大食物观的迫切需求，是培育乡村全面振兴新动能的发展动力。要把握好乡土与现代、传承与创新、主体和链群这三对关系，在土特产争先发展的赛场上，推动浙江地方猪产业抢跑突围，占据先机，全力打造乡村土特产全产业融合发展标志性成果。

　　王通林强调，要围绕目标任务，找准发展定位，做优前端、做强中端、做宽终端，塑造突围优势。要以种业创新突围，夯实“多重保”的基础、提升“精准育”的能力、规划“梯次推”的路径，把“好资源”转化为拥抱市场的“好品种”；要以产业提质突围，以科技提质效、以“两化”强内涵、以“无疫”立形象，把“好资源”转化为引领市场的“好品质”；要以强链拓链突围，做强屠宰加工、优化冷链物流、创新菜品制品，把“好资源”转化为引爆市场的“好产品”；要以渠道畅通突围，积极接轨数字经济、借力地瓜经济、探索体验经济，把“好资源”转化为占据市场的“好效益”；要以品牌增值突围，完善品牌体系，讲好文化故事，推广“浙农码”赋能，把“好资源”转化为赢得市场的“好口碑”，进一步增强品牌可信度，提升品牌价值。

　　王通林要求，要以久久为功的毅力，推动浙江地方猪产业行稳致远。要用好政策“组合拳”，建立政府牵头、企业为主、多方参与、分工协作的推进机制，把地方猪产业高质量发展纳入乡村振兴、土特产发展战略的总体布局。要建好标准“护城河”，全力支持建立地方猪生产、加工、产品等各环节标准，形成涵盖全产业链的标准体系。要建强人才“集团军”，加大地方猪育种、养殖、防疫等技术人才培育和储备，全力实施现代“新农人”培育行动，推动青年入乡发展地方猪产业。要凝聚发展“向心力”，积极发挥行业协会和地方猪产业高质量发展协作机制作用，探索地方猪扶持政策与带农增收相挂钩的共富机制，共同营造良好的发展环境。

　　会上启动了浙江土特产·地方猪产业高质量发展战略协作机制，发布了《支持浙江地方猪产业高质量发展倡议》和金华两头乌、嘉兴黑猪、岔路黑猪产业发展政策；举行了“2024浙江好猪肉”授牌仪式，8家企业进行了合作签约。

　　浙江肉协副会长单位青莲食品旗下黑猪专家“膳博士”凭其出色的全优表现，获得总分第一，荣登榜首！

　　浙江肉协常务理事单位浙江华腾农业科技有限公司推送的“雪花乌”，获得总分第三的好成绩！

来源：浙江省农业农村厅等综合整理

浙江2024年第35周生猪价格走势

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，2024年第35周（8月26日-9月1日），全省生猪屠宰上市量18.53万头，生猪平均收购价为22.00元/公斤，猪肉平均批发价为27.74元/公斤。

来源：浙江放心肉商情网

全国能繁母猪存栏三连涨

年内猪价峰值还有吗？

　　今年5月，生猪养殖行业在持续将近一年半的亏损期后迎来盈利并持续至今，近期猪价总体偏强运行。那么，现在的生猪市场的供应情况如何？此前亏损严重的养殖企业情况怎么样了？猪肉后市供应是否充足？

　　农业农村部畜牧兽医局相关负责介绍，目前生猪市场供应缩量，猪价偏强运行。在市场调节和产能调控的共同作用下，7月份全国能繁母猪存栏量4041万头，同比下降5.4%，相当于3900万头正常保有量的103.6%，处于产能调控绿色合理区域（正常保有量的92%—105%）。随着产能调控效果逐步显现，加上强降雨天气等因素使部分生猪出栏及调运受阻，近期生猪上市数量减少。据监测，7月份全国生猪出栏量环比下降3.4%，同比下降5.2%；平均价格每公斤18.65元，环比涨2.8%，同比涨30.0%。养殖场户看好开学和中秋国庆消费利好，认为猪价还有上涨空间，压栏和二次育肥现象有所增多，当期出栏肥猪量减少，推动近日猪价震荡走高。

　　据业内专家分析，随着前期压栏肥猪陆续出栏，后市猪价上涨势头可能减缓。随着立秋后北方天气转凉，猪肉消费将持续增加，尤其是对大肥猪的需求开始释放。养殖场户认为在这种情况下“大猪多养一天就多赚一天的钱”，促使压栏和二次育肥现象有所增加，虽然当前出栏有所减少，但这也会造成后市出栏生猪体重增大，增加中秋、国庆消费旺季猪肉市场供应。该负责人表示，下一步，农业农村部将继续加强监测预警，引导养殖场户保持合理生产节奏，顺时顺势出栏，不搞盲目压栏和二次育肥，避免造成价格急涨转急跌。督促落实生猪稳产保供省负总责要求，把住能繁母猪这个“总开关”，保持生猪产能处于合理水平，避免明年春节后消费淡季出现产能过剩、猪价大幅下跌的问题。继续抓好非洲猪瘟常态化防控，做好暴雨洪涝等灾后防疫和因灾死亡畜禽无害化处理，抓紧部署秋防工作，强化检疫监督，推动生猪生产、调运、屠宰全链条协同发展。

来源：国元期货研究、金融界、中国畜牧业等综合整理

上半年多家龙头猪企净利润增幅超100%

　　近期，多家上市猪企披露的半年报显示，上半年养殖业务扭亏为盈或亏损收窄。Wind申万生猪养殖行业10家上市公司上半年净利润同比均实现增长，包括牧原股份、温氏股份在内的龙头企业净利润同比增幅均超过100%。

　　2024年上半年，牧原股份实现营业收入568.66亿元，同比增长9.63%；归母净利润8.29亿元，同比扭亏为盈。温氏股份实现归母净利润13.27亿元，同比增长128.31%，其中第二季度实现归母净利润25.6亿元。

　　生猪养殖业大面积扭亏 多猪企归因于猪价走强

　　半年报中，多数上市猪企将业绩回暖归因于猪价走强。

　　温氏股份表示，生猪交易价格从去年二季度高点开始持续下跌直到今年5月中上旬才企稳，5月下旬开始呈上涨趋势，报告期内从最低点6.81元/斤至最高点9.39元/斤，上涨38%。

　　牧原股份也提及，2024年一季度，国内生猪价格处于低位运行，行业仍处于亏损状态，二季度以来，行业产能去化带来供需关系改善，生猪价格持续上涨。据国家统计局监测数据显示，生猪价格连续四个月上涨，6月环比上涨10.4%。随着猪价上涨，二季度生猪价格高于生猪养殖行业平均成本线，企业盈利能力明显改善。

　　据监测，截至6月27日，2014年全国瘦肉型生猪均价为15.38元/公斤，同比上涨5.18%；最高为6月11日的18.98元/公斤，较去年最高点上涨8.43%，最低为1月12日的13.24元/公斤，较去年最低点下跌2.27%。

　　从相对水平上看，上半年猪价多位于过去三年最小值与平均值之间；从长周期的运行趋势看，猪价于一季度已开启上行趋势，并于6月超过过去三年的最高水平。

　　短期猪价下降空间有限

　　据分析，今年生猪行情在接下来的一段时间内预计会经历先涨后跌的过程。但具体的价格走势仍需密切关注市场动态和各种相关因素的变化。养殖企业和养殖户应保持理性，根据市场情况及时调整养殖策略，以应对可能出现的价格波动，降低风险，保障自身利益。同时，消费者也可以根据行情变化，合理安排猪肉消费。

　　具体来看：

　　今年夏季，生猪市场呈现出复杂多变的态势。高温炎热的天气致使生猪生长速度减缓，部分猪源未能达到出栏标准，二育进场，出栏时间有延后操作。

　　从养殖端的情况来看，市场看涨情绪持续高涨。近期标肥价差不断拉大，部分企业依据栏舍实际状况，选择适当增重，提高出栏体重标准。7月底至8月上旬，出栏量相对较少，再加上市场情绪的有力助推，生猪价格一路飙升，成功冲破20元/公斤的关卡，涨势可谓强劲。

　　然而，需要注意的是，当前正逢高温淡季，终端消费表现乏力，需求方面的利空因素持续存在。尽管生猪价格整体呈现上行趋势，但小幅震荡仍频繁出现，近期一直在20-21元/公斤的区间内徘徊。

　　部分业内人士认为，短期内养殖端出栏减量，供应端的利好因素得以延续，价格的上行趋势短期内不会改变。但由于需求端的制约，阶段性的涨价幅度或许会比较有限。初步判断，阶段性的价格高点可能会在21-22元/公斤。

　　进入中旬以后，随着养殖端出栏陆续增量，价格很可能会止涨回落，整体趋势将向下发展。这主要是因为随着时间的推移，前期延迟出栏的生猪将逐步进入市场，供应增加。而终端消费在高温淡季的影响下，难以出现大幅增长。因此，供需关系可能会逐渐发生变化，对价格产生下行压力。

　　不过，生猪市场受到多种因素的综合影响，包括政策调整、疫情防控、饲料价格波动等等。这些因素的不确定性可能会在一定程度上改变市场的预期和走势。例如，若政府出台相关扶持政策，或者饲料价格出现大幅下降，可能会降低养殖成本，从而影响养殖端的出栏决策，进而对价格产生影响。

　　有数据显示，截至8月28日当周，全国猪料比价为6.48，环比下降2.41%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为595.64元。月末养殖集团为完成月度出栏计划加快生猪出栏节奏，加之散户前期压栏的大猪集中出栏，供应端增量明显，而需求端基本平稳，造成生猪价格持续回落。本周适逢月初，养殖集团生猪出栏节奏将放缓，加之连续降价后，二次育肥补栏热度升温，截留部分标猪，市场供应将有所减少；考虑到目前正处开学季，猪肉消费需求有支撑，预计短期内猪价下降空间有限。

来源：养猪信息网

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