楼房猪场高效减臭低碳技术

培训班在杭州举行

　　9月26日，楼房猪场高效减臭低碳技术培训班在杭州举行。培训班重点围绕国内粪污资源化利用与减臭技术、猪舍臭气处理技术与装备、减臭日粮配制与应用、楼房猪场臭气扩散规律等方面进行授课，杭州、宁波、湖州等5市以及所辖县（市、区）的畜牧兽医机构畜牧业务负责人，楼房猪场、万头以上猪场负责人，省畜牧产业团队资源化利用组专家等共110余人参会。

　　此次培训期邀请了中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所副研究员尚斌分享“国外畜禽粪便和污水处理及资源化利用技术模式”“国外畜禽养殖场臭气处理”等相关技术和模式的案例。浙江大学教授汪开英和湘湖实验室副研究员张羽则分别从猪场臭气检测及减排技术、畜牧业温室气体排放核算及减排路径等多方面进行了授课，具有很强的针对性、实践性和可操作性，学员们纷纷表示，这次培训会，是学习会，也是交流会，讲解了更多新的粪污资源化利用和减臭技术，实用性很强。

　　据了解，2019年自然资源部、农业农村部联合印发了《关于设施农业用地管理有关问题的通知》，提出养殖设施允许建设多层建筑。楼房养猪相比其他传统猪场，可以大幅度提高土地利用率，在相同的土地面积下，楼房养猪可以比传统的地面养猪提高数倍的饲养量。

　　目前，我省已建成楼房猪场74家，设计存栏量约243万，是我省生猪产能的中坚力量。面对楼房猪场的臭气处理问题，我省已发布实施省地方标准《规模猪场综合减臭技术（DB/T1377-2024）》，同时在此次培训班上对标准也进行了宣贯，还邀请了省农科院海宁科技牧场、绍兴天圣牧业有限公司和浙江华统股份有限公司等3家主体开展了综合减臭技术的经验交流。

来源：浙江省农业农村厅

猪肉进口连续14个月同比减少

　　根据海关总署发布的数据显示，2024年8月，中国肉类（含杂碎）进口56.5万吨，环比增长5.6%，连续2个月环比增长，为近5个月最高进口量，同比减少9.9%，连续13个月同比减少。

　　猪肉进口总量减少，全年难破“10”万吨

　　根据海关总署发布的数据显示，2024年8月，中国肉类（含杂碎）进口56.5万吨，环比增长5.6%，连续2个月环比增长，为近5个月最高进口量，同比减少9.9%，连续13个月同比减少；

　　其中，猪肉及猪杂碎进口20.11万吨，环比增长7.2%，连续2个月环比增长，同比减少2.3%，连续11个月同比减少，为近5个月最高进口量。

　　其中，猪肉进口9.34万吨，环比增长5.1%，连续3个月环比增长，同比减少15.0%，连续14个月同比减少，为近7个月最高进口量，且猪肉进口量连续8个月低于猪杂碎进口量。

　　这进一步印证贸易商年内乐观预期不高，盈利空间不高，采购心态较为谨慎。另外，下游需求疲软，进口贸易商库存压力不大，多积极出库，增加流动资金。

　　2024年1-8月，中国肉类（含杂碎）进口440.0万吨，同比减少13.9%；其中，猪肉及猪杂碎进口149.87万吨，同比减少23.1%；其中，猪肉进口69.51万吨，同比减少40.5%。

　　2024年8月，中国肉类（含杂碎）出口5万吨，同比增长42.4%；2024年1-8月，中国肉类（含杂碎）出口39万吨，同比增长45.1%。其中，2024年8月，我国猪肉出口0.21万吨，环比减少9.6%，同比减少14.6%；2024年1-8月，我国猪肉出口1.77万吨，同比增长5.3%。

　　2024年8月，我国猪杂碎出口0.63万吨，环比增长7.2%，同比增长3.9%，连续4个月同比增长；2024年1-8月，我国猪杂碎出口4.39万吨，同比增长3.1%。

　　放眼未来，四季度猪肉进口量或环比下滑，尤其受国内生猪出栏量影响，四季度生猪价格或震荡回落，进口贸易商看跌预期或增强，进口产品价格或上涨乏力，维持偏弱状态，其与国产价格优势或被弱化，利润空间收窄，因此进口贸易商采购心态仍或较为谨慎，采购量或减少。

　　另外2024年受人口老龄化、猪肉消费力、消费群体、人均可支配收入等宏观因素影响，进口产品消费旺季和国产猪肉类似，其消费旺季或呈现较为分散且被淡化的状态。综上所述，四季度猪肉进口量或继续环比下滑，年内仍或难破“10”万吨，同比下滑幅度或继续扩大。

来源：海关总署、农业农村部等综合整理

浙江2024年第39-40周生猪价格走势

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，2024年第39-40周（9月23日-10月6日），全省生猪屠宰上市量40.30万头，生猪平均收购价为20.83元/公斤，猪肉平均批发价为26.28元/公斤。

来源：浙江放心肉商情网

9月生猪出栏量攀高峰

预计节后期现均低位震荡

　　供给端：9月生猪出栏量攀高峰

　　9月生猪出栏各方节奏稳定，出栏量只增不减。根据涌益统计的规模场出栏量数据，从9月初开始全国平均出栏量保持高环比增幅，二阶导持续为正，9月30号环比增量达到巅峰的6.67%。

　　存栏方面，9月预期的存栏数据应为环比增幅。据Mysteel农产品208定点样本企业数据统计，8月123家规模场商品猪存栏量为3475.22万头，环比上涨1.22%。85家中小散样本企业8月份存栏量为141.51万头，环比上涨1.97%。养殖端盈利尚可，规模企业自主投苗增多，且8月份天气依旧炎热，商品猪长速较慢，达不到出栏标准，部分出栏延后，故商品猪存栏量环比增量。9月天气转冷，大猪需求增加，部分企业有增重操作。加之产能修复中，处于缓增阶段。综上，初步预计9月商品猪存栏仍或环比继续增量。

　　而从仔猪价格来看，今年6月仔猪价格达到高峰后持续走弱，截止本月末跌304元/头，对比6月高位跌幅近50%。仔猪的价格弱势反应了整个产业从6月开始供需格局转向，供给相对宽松的现实延续至今。

　　需求端：节前需求预期落空

　　9月最后一周屠宰表现平淡，预计需求难有大提振。根据钢联的数据，9月最后一周屠宰开工率26.40%，较上周下跌3.15%，同比低5.37%。上周因贯穿中秋节开工较高，最后一周回归平淡，开工较上周下降明显。中秋结束之后，下游需求短期较为清淡，部分渠道消化节日库存，屠企厂家走货困难，开工较上周普遍明显下降。

而二育方面，截止9月前二育基本已出栏为主，补栏谨慎且暂未见明显入场动作，关注节后二育是否会把握最后进场机会。

　　需求承接无力：预计节后期现低位震荡

　　9月最后一周上承中秋节后，下承国庆节前，可惜节前需求仍表现疲软，上周猪价回暖二日游后，供给压力带动现期一致大幅回调。总的来说，上周的市场表现基本打破了对四季度供给可能存在紧张的预期，悲观情绪下现货盘面均无任何支撑力度。

　　供给上，养殖户整体出猪意愿明确，企业端出栏节奏稳定且出栏量达到今年最高，供给暂无明显缓和可能。

　　需求方面，国庆节前暂未见需求提振，节前终端市场对价格接受度较差，现货走货疲软，需求表现无力，需后续观察周末节前备货需求是否能达到预期。

　　节后是整个四季度需求最弱的时间段，我们预计现货和期货会一致表现的比较弱势。

来源：新浪财经

猪价四季度或高位震荡

2025年景气区间有望延长

　　9月以来，生猪价格整体呈现明显回落态势，这主要因供应端压力明显增加，其中增量主要体现在集团企业和规模场，市场普遍预期9月期间出栏量环比增加，散养户月内出栏量也有所增加，不过通过价差对比来看，规模企业压力相对更加明显。此外，二次育肥出栏量相对比较大，一方面因为前期积累了比较大的存栏，另一方面也因为价格进入下行通道，肥标价差略有缩窄。当前生猪出栏体重整体维持相对偏高水平，养殖端主动降体重也会带来进一步的供应压力。而需求端来看，猪肉消费明显走弱，这一定程度导致了近期猪价的持续下行。

　　华福证券研报指出，展望后市，短期看近期猪价在中秋前后有所调整，反映市场预期降低和去库存导致2024年四季度压力前置，2024年四季度猪价或高位震荡。长期看本轮周期养殖端补栏母猪理性，8月第三方能繁数据环比增速明显收窄，2025年猪价景气区间有望延长。

　　根据涌益咨询，截至9月27日，全国商品猪价格为18.26元/公斤，周环比-4.25%；15公斤仔猪价格为489元/头，较上周环比-68元/头；本周生猪出栏均重为125.17公斤/头，较上周-0.31公斤/头。生猪养殖利润方面，周外购仔猪养殖利润为185.28元/头，盈利周环比-98.93元/头；自繁自养养殖利润为368.14/头，盈利周环比-95.42元/头。恐慌下抛售增多，短期猪价超跌。

　　9月国内重点批发市场到货量呈“倒N”型的走势。根据数据监测，截至9月27日，全国重点批发市场日均到货量2.84万头，为月内最高，环比上涨8.40%，但是价格却长期倒挂。月内有中秋及国庆两次节日提振，部分市场存小幅备货行为，整体销量亦有所增加。但中秋节后需求惯性回落，终端商户拿货积极性一般，且整体供应较为充足，商户有等价、压价心理，批发市场成交情况较为疲软；且个别地区受雨水天气影响，批发市场人流量下降，活跃度减弱。

　　卓创资讯生猪市场分析师胡文欣表示，随着部分地区迎来降温，国庆备货带动市场走货速度转快，且上游收购阻力减弱，经销商拿货成本下滑、拿货意愿有所提升，预计国庆前到货量货持续走高，但节后需求仍会有所回落。10月批发市场到货量或先增再减。

　　目前，行业内有能力大量补充产能的主体较少，在行业高负债和低猪价预期的背景下，行业盈利的第一时间并无充沛现金补充产能，预计产能在低位会维持较长时间，从而拉长本轮周期持续的时间，而在宏观政策调整下需求端预计有望回暖。

　　今年在需求偏弱的背景下，市场对猪价的高度和持续性存在较为悲观的看法，节前猪价旺季不旺的表现下，二次育肥入场保持谨慎，猪价整体呈现偏弱的态势。而国庆节作为常规的出栏节点，猪价偏弱下养殖户出栏积极性增加，供给的增量导致猪价持续走弱。目前生猪价格依旧存在较好利润，而在短期超卖结束后，预计猪价仍有向上反弹空间。

　　第二季度，头部养殖企业已经实现较好盈利，随着消费旺季的到来，生猪供需缺口有望进一步放大，而生猪价格与养殖成本的剪刀差持续放大或使得头部企业盈利进一步增厚，业内看好下半年生猪养殖企业的盈利表现。

　　从能繁母猪数量、历史屠宰量数据以及养殖成本等多方面综合考虑，业内认为明年猪价不宜过度悲观，而降本增效将成为生猪产业发展的核心。

　　首先，从能繁母猪数量来看，虽然当前能繁母猪数量同比仍为负值，但自2024年2月份开始，数据已持续增加。这表明明年生猪供应量将有所恢复，但整体仍低于2023年水平。结合历史屠宰量数据，有专业机构预测，明年屠宰量将有所不同，主要受到入库操作的影响，开工率或高于今年。因此，明年猪价或介于2023年和2024年之间，养殖户仍有望获得利润。

　　其次，市场供需博弈仍在延续。9月份猪源供应环比增加，而需求在短暂支撑后开始回落。这导致生猪及猪肉价格震荡走低。然而，从长期趋势来看，随着经济的逐步复苏和消费者购买力的提升，猪肉需求有望逐渐回暖。此外，节日效应虽然短暂，但仍能在一定程度上提振猪价。因此，我们不能忽视需求侧对猪价的影响。

　　再者，养殖成本的持续走低也为明年猪价提供了支撑。近年来，随着养殖技术的不断进步和规模化程度的提高，养殖成本呈现下降趋势。这使得养殖户在面临市场波动时具有更强的抗风险能力。明年，随着降本增效措施的进一步推进，养殖成本有望继续降低，从而为猪价提供更大的下行空间。

　　整体来说，明年猪价不宜过度悲观。虽然市场仍存在诸多不确定性因素，但从能繁母猪数量、历史屠宰量数据、养殖成本以及市场需求等多方面来看，明年猪价仍有望保持在合理区间内。

来源：农典云

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