1、长三角年内实现动物检疫信息互通互认

2、多地区鼓励新增存栏

3、浙江2024年第22周生猪价格走势

4、华东大肥涨破10，猪价上涨原因在哪？

5、生猪：现货强势拉涨 引导期货上行

长三角年内实现动物检疫信息互通互认

　　一块肉从屠宰场到菜市场，看似只换了个场地，却事关农业农村和市场监管两大部门，关乎着区域协调，中间存在不少堵点。不过，记者从日前沪浙苏皖四地农业农村、市场监管等部门联合召开的长三角地区检疫检验服务增值化改革座谈会上获悉，为了推动检疫检验服务增值和畜牧业深化协作，今年年底前，长三角地区将全面推进动物检疫证明（动物A证）无纸化出证，实现动物检疫信息互通互认。

　　据了解，自2020年三省一市专门签订农业农村一体化发展备忘录以来，长三角全面深化农业绿色发展、区域农产品产销体系合作等方面的协作，取得了一系列成果。此次，长三角地区肉类生产、消费上的优势互补与市场相融，就旨在共同打造高效安全的跨地区肉类供应体系。

　　实现动物检疫信息互通互认的前提是无纸化出证。对此，经过两年多探索，浙江创新构建了“多跨协同、数字智治、过程追溯、闭环监管”的肉类安全监管机制，全省域、全覆盖实现了畜禽产地检疫、屠宰检疫，以及猪、牛、羊屠宰品质检验无纸化出证。下一步，三省一市将协同逐步推进长三角地区跨省流通畜禽及其产品检疫检验信息互联共享。

　　5月13日，长三角地区首张跨省无纸化动物检疫证明（动物A证）由浙江签往上海，标志着三省一市间的动物检疫互联互通互认取得重大突破。“这相当于在长三角地区建立了肉类产品‘一卡通’，实现了同城待遇，既有力促进了公共服务便利共享，又有力提升了管理效率。”农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示。

　　尽管尚处改革深化推进期，但带来的好处已肉眼可见。以浙江为例，比如针对出证耗时长的问题，通过流程重构、业务协同，屠宰日均检疫、检验出证时间分别缩短69%、70%，让肉品更及时上市，也让老百姓吃上了更新鲜的“放心肉”。同时，通过贯通农业农村、市场监管等跨部门数据平台，全省实现了肉类检疫检验出证与流通追溯等一站式服务，降低了营商成本，全面撬动了畜禽屠宰和食品安全监管机制等综合改革，提升了肉品安全治理能力。

　　据介绍，接下来，长三角地区还将探索开展肉品安全追溯信息互认，制定实施有关食品和食用农产品信息追溯的地方标准，并且建立健全动物防疫监管和畜禽产品安全监管等工作协调机制，逐步推动区域监管制度衔接，完善区域协同监管。

来源：中国农网

多地区鼓励新增存栏

　　卓创资讯发布的最新数据显示，5月份，山东地区生猪价格以上涨为主，山东生猪均价由4月30日的15.01元/公斤最高涨至5月29日的18.06元/公斤，累计涨幅20.32%。全国外三元生猪交易均价由4月30日的14.79元/公斤最高涨至5月29日的17.57元/公斤，累计涨幅18.80%。

　　随着猪价上涨，行业对接下来的行情普遍从悲观预期转向乐观，有关“缺猪”消息开始席卷行业，最近多地区鼓励新增存栏，多家上市猪企积极推进扩产建厂更是加深了养殖户的疑虑，市场真的“缺猪”了吗？

　　市场缺猪了吗？多地区鼓励新增存栏，多家上市猪企积极推进扩产建厂......

　　此前，宜宾出台生猪保供稳价十二条措施，从提升养殖现代化水平、稳定生猪生产、扶持屠宰精深加工等方面进行财政奖补。表示接下来，市财政还将安排3000万元，针对5月底前进行仔猪补栏的年出栏1000头以上空栏规模养殖场，按50元/头标准给予一次性补助。

　　四川省生猪养殖第一大市南充，把激励大场、引导小户、抓好项目作为主攻点。南充市农业农村局相关负责人表示，通过落实政策支持、技术人员包村指导、加快建设在建项目等措施，力争二季度规模猪场再补栏130万头、中小散户再补栏30万头，今年新增出栏10万头。省上也有支持措施。今年省财政将拿出7000余万元，对去年超额完成生猪出栏任务的市（州）予以奖励。

　　近日，泉州市也出台《泉州市加快推进现代设施农业发展的若干措施》，推进生猪养殖规模化发展。对通过新（改、扩、迁）建可新增存栏达3万头及以上、1万头及以上、0.5万头及以上、0.2万头及以上现代化生猪养殖项目的，分别补助企业200万元、100万元、50万元、20万元，奖励项目落地乡镇100万元、80万元、30万元、15万元。

　　值得注意的是，随着生猪养殖行业逐渐进入盈利阶段，市场补栏扩产积极性提升，多家上市猪企也在积极推进扩产建厂。

　　5月28日，神农集团旗下广西崇左神农畜牧有限公司那隆猪厂竣工投产仪式在广西崇左举行。那隆猪厂是神农集团截至目前规模最大的现代化猪厂，项目共占地约1286.47亩，6月正式投产运营。按照规划，那隆猪厂投产后，预计实现年存栏1.6万头母猪、100头公猪，年出栏仔猪48万头，人效比达到1:258，神农集团方面表示，那隆猪厂的投产运营，将有助于神农集团淘汰落后产能，发展并完善生猪产业链，力争于2025年实现出栏生猪350万头的目标；4月18日，中粮家佳康位于吉林省洮南市的66.24万头绿色健康生猪养殖项目正式开工。据《经济日报》报道，洮南市人民政府与中粮家佳康签订绿色生态养殖全产业链项目投资合作协议，项目总投资约100亿元，分期建成年出栏300万头绿色生态生猪养殖全产业链项目。一期项目共投资20.14亿元，将建设年出栏66.24万头生猪养殖基地及配套附属设施。

　　猪肉市场供给仍相对充裕，今年生猪出栏约为7.16亿头

　　多地区鼓励新增存栏，上市猪企扩产建厂，市场又“缺猪”了吗？后市行情会不会大涨？

　　据格林大华期货生猪研究员张晓君介绍，全年来看，猪肉市场供给仍相对充裕。国家统计局的最新数据显示，2024年4月末全国能繁母猪存栏量3986万头，是正常保有量3900万的102.2%。2023年3月至2024年2月能繁母猪存栏平均数基本对应今年生猪出栏供给，按照PSY20、成活率85%推算，今年生猪出栏约为7.16亿头，略低于2023年7.26亿的出栏数，但仍高于2022年6.99亿的出栏数，即今年全年生猪整体出栏仍处于较高水平。

　　不过，今年二季度以来生猪供给环比减少，供求格局明显改善。农业农村部的数据显示，从中大猪存栏来看，2月份全国规模猪场的中大猪存栏量环比下降1.1%，3月末中大猪存栏量同比下降3%。从新生仔猪数量看，2023年11月至今年4月新生仔猪数量较去年同期降6.5%，二季度生猪供给环比减少，猪价预期整体向好。然而，当前生猪出栏体重明显高于2022年和2023年同期水平。卓创资讯的数据显示，截至5月30日生猪周度交易均重124.68公斤，2023年同期为122.35公斤，2022年同期为121.9公斤。出栏体重维持相对高位且二育持续进场或导致供给阶段性后移，有望在一定程度上抵消供给减少带来的影响。

　　展望后市，张晓君表示，阶段性供给减少预期或将支撑猪价在6月维持偏强走势。当前二育进场情绪明显减弱，且下游屠宰企业抵制高价的情绪明显增强，猪价进一步上涨的空间有限。6月份，南方进入雨季，关注养殖端疫病情况，若局部疫病有所抬头，叠加前期进场的二次育肥出栏，猪价或展开短期回调。当前，全国生猪产能调减基本到位，4月末能繁母猪存栏仍高于正常保有量，5月之后能繁母猪存栏继续下降动能不足，排除疫病影响，预计2025年一季度供给仍较充裕。另外，上市公司养殖成本持续下降，盘面已经给出相当的养殖利润，期货远月合约最高已接近19元/公斤，建议养殖企业根据自身养殖成本，考虑逢高进行卖出套期保值操作，提前锁定养殖利润。

　　国联期货农产品事业部于子宸认为，总体来说，在当下需求偏淡时期，猪价逆势走强，进一步证实了供给压力的减轻。根据产能及供给出栏的对应关系以及去年疫情受损的兑现时间来看，今年下半年供给压力将不断减轻，预计现货价格仍有上升空间。短期来说，养殖端情绪良好，猪价易涨难跌，但需警惕出栏节奏变动，压栏及二育猪出栏会对市场造成一定冲击。策略上，今年始终维持看多观点，但目前盘面已给出较高的升水，随时存在升水挤压的风险，继续关注现货端走势，可逢低做多。

来源：期货日报、四川日报、泉州晚报等综合整理

浙江2024年第22周生猪价格走势

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，2024年第22周（5月27日-6月2日），全省生猪屠宰上市量20.26万头，生猪平均收购价为18.25元/公斤，猪肉平均批发价为23.43元/公斤。

来源：浙江放心肉商情网

华东大肥涨破10，猪价上涨原因在哪？

　　6月4日，全国外三元生猪均价为18.46元/公斤，较昨日猪价上涨 0.65元/公斤，涨幅为3.65%，同比23年同期14.34元/公斤上涨4.12元/公斤，涨幅为28.73%。

　　从地区来看，今天猪价可谓全国性上涨，其中涨幅最猛区域在华东区域，上海、江苏、浙江等沿海地区全面逼近9.5元关口，其中部分地区400斤大肥报价突破10元大关。

　　从屠宰企业生猪采购难度来看，中部、东部地区屠宰企业采购难度有所增加，当地养殖户出栏积极性表现偏差，集团猪场销售速度表现较好，临近中午，屠宰企业停计划现象表现较差，有不少企业存在缺猪现象，从市场表现情绪来看，看稳、看涨情绪并存，猪价有望继续保持强势。

　　猪价上涨原因在哪？

　　其一、全国母猪产能大减，适重标猪出栏逐月下降，生猪供应进入“断档期”。自去年7～9月份，能繁母猪的存栏数量开始呈现逐月下滑态势，这同时影响了阶段性标猪出栏的水平。此外，去年底又出行了严峻的疫病现象，北方市场散户产能去化加快，这进一步加剧了阶段性缺猪的表现。

　　其二、是猪肉消费需求有所回暖。近期，国家出台相关政策刺激消费，尤其是房地产接连释放利好，作为猪肉消费主力军的工地食堂又恢复了往日生机。居民日常消费层面，受去年冻肉囤积较少的影响，日常消费猪肉需求回暖。

　　其三、二育补栏积极性升温。受前期产能去化以及二次育肥集中出栏中大猪后，北方地区，二育空栏比例大幅提升。近期，猪周期上行趋势明朗，养殖户们对未来猪价走势充满信心，纷纷加大投入，二育空栏猪场补栏标猪积极性升温。由于标猪供应不足，市场二育有抢购的现象。此外，有部分二育转而采购120-125公斤标猪，加剧了屠企采购生猪的难度，这进一步支撑了猪价上涨。

　　从供应变化来看。根据统计局数据，截至24年1季度末，全国生猪存栏量为4.085亿头，同比下降5.2%，当前生猪存栏处于21年以来最低水平。这意味着前期产能去化效应正在逐步显现，随着后续供给改善及需求季节性回暖，未来猪价有望趋势性上行。

　　从需求端来看。随着夏季的到来，猪肉消费逐渐进入旺季。尤其是在传统节日如中秋、国庆等时期，猪肉消费量有望迎来显著增长。消费需求的增加，无疑为生猪价格的上涨提供了强大的动力。

　　有地区二次育肥提升50%以上

　　山东作为全国生猪屠宰第一大省，屠宰企业分布数量众多。据卓创资讯监测，2023年山东前15屠宰集团年度屠宰量超过3000万头。在强大屠宰能力的支撑下，山东本地生猪供应不足，支撑省内猪价快速上涨，由于省内供应缺口较大，屠宰企业被迫增加省外生猪的采购数量，山东猪价一度超过周边的销区江苏市场。

　　山东地区生猪存栏和出栏也有减少。据监测数据显示，2月份山东样本企业生猪出栏量环比降幅50.01%。3-4月份山东样本企业生猪出栏量虽有恢复，但仍较春节前出栏高峰期下降36.00%左右。5月初卓创资讯调研山东代表养殖企业5月生猪出栏计划环比减少4.69%，规模养殖场生猪出栏较春节前显著缩减。

　　卓创资讯监测山东地区样本养殖企业4月份生猪存栏量为603.71万头，环比降幅1.64%，同比降幅16.46%。卓创资讯评估2023年四季度山东地区生猪存栏受损程度规模场与散户比例约为3:7，因此散户存栏受损更为严重，加剧了春节假期过后山东生猪供应紧缺，且2-4月份空栏率维持在较高水平，为5月份二次育肥补栏集中入场提供了空间。

　　由于2023年持续去产能，叠加四季度猪病存栏受损的影响，2024年生猪出栏量或逐渐减少，在此预期支撑下，养殖端对2024年下半年看涨信心较强。由于年初中小散户空栏率处于较高水平，增加了二次育肥的操作空间，5月开始，山东地区二次育肥集中入场。根据过去3年二次育肥补栏特点来看，每年中秋节后为全年二次育肥补栏的最旺季，5月份为次高峰，但2024年5月份二次育肥补栏量较往年同期显著提升。

　　据评估，2024年5月份二次育肥补栏量同比提升50%以上，山东地区专业二次育肥养殖户补栏进度已完成85%左右，对生猪价格的上涨起到了助推作用。由于二次育肥补栏接近尾声，后期二次育肥补栏对猪价支撑效果或减弱，且二次育肥生猪陆续进入出栏阶段，或抑制6月份猪价上涨空间。

来源：我的钢铁网等综合整理

生猪：现货强势拉涨 引导期货上行

　　5月以来，猪价连续走强，近日上涨幅度扩大，部分地区价格触及19-20元/kg一线，较5月前现货涨幅30%-40%，期货亦跟随上行，尤其近月合约，深贴水下出现补涨行情。伴随着现货的上涨，养殖端情绪也在不断好转，叠加猪价高位二育及压栏有利可图，投机情绪也有明显介入，出栏体重连续上涨，多因素推动猪价进一步上行。但猪价行至此处，后续如何表现？基本面是否能支撑价格继续走强？期货又将呈现何种走势？下面我们具体来看：

　　猪价走势会跟2022年一样吗？

　　我们对比2022年与2024年生猪出栏量，就要考虑前10个月能繁母猪质与量的表现。对比2021年3月-2022年2月与2023年3月-2024年2月能繁母猪存栏发现，本轮周期中母猪存栏量绝对值明显低于2021-2022年同期，母猪存栏去化幅度上相差不大。从效率上看，2023-2024年要比2021-2022年高大约7%-8%，对应能繁母猪300万头左右。母猪数量与效率相结合来看，本轮猪周期价格理论上应弱于上轮（即2022年）同期表现。

　　从出栏体重来看，今年上半年绝对值高于2022年同期2%-3%，对应猪肉供应理论上应该也有差不多的增幅。体重的增长主要来源为压栏及二育行为。如果说4月前的压栏二育不明显，那么近期现货强势拉涨脱离成本后，市场看涨情绪再起，压栏行为及二育入场明显（基本面是无法导致现货短期的大涨大跌，短期情绪才是主因），而体重数据具有一定的滞后性，我们可能要半个月之后才能看到明显的趋势于幅度，耐心等待时间验证。黑格尔说过，人类唯一能从历史中吸取的教训就是，人类从来都不会从历史中吸取教训，放在生猪市场同样受用，当现货的阴霾一扫而光，情绪再次主导决策，现货市场的追涨杀跌行情将会再次出现，让子弹再飞一会儿。

　　另外，需要考虑季节性疫病对阶段性行情的影响，如2023年冬季北方疫情的超预期表现，仔猪存栏受损影响4月后毛猪出栏量，进而导致阶段性供应紧缺，叠加情绪推动，现货易出现超涨行情，但需关注超预期事件结束后，现货回归基本面后如何表现。

　　综合来看，2024年生猪减产导致猪价底部抬升是必然事件，但考虑到整体供应量高于2022年，现货冲高幅度或不及2022年，考虑到情绪的推动，9月前现货若冲破20元/kg，上方存在压制可能，关注回调风险，且后续若连续压栏增重，四季度猪价有再次崩盘可能，关注价格及体重变化情况。

　　策略建议

　　相比于现货端的疯狂，期货整体表现较为理智，其中近月合约由于前期受到较大压制，现货上涨后贴水幅度加深，近期补涨明显，远月跟随近月出现小幅上涨，盘面虽仍呈现contango结构，但随着产能去化告一段落，减产预期逐步兑现，现货涨至高位，市场逐渐由弱现实强预期转为强现实弱（平）预期。

　　从现货端来看，2024年整体猪肉供应量高于2022年，现货冲高幅度或有限，叠加情绪推动，三季度前现货若冲破20元/kg，上方存在压制可能，猪价有回调风险，回调后关注体重及需求变化情况，若继续压栏增重，且需求好转，不排除三季度后现货再冲高可能，但本轮冲高或导致后期期现下跌空间被打开，历史将会重演，只是时间可能有所错位。

　　从期货端来看，现货上方虽空间有限（20元/kg一大关），但目前压栏增重导致现货崩盘的风险也并不大，期货部分合约严重贴水现货，远月升水也所剩无几，未来期货做多的空间随着现货上行至高位后受到压制，而短期大幅下跌也未看到空间，未来关注时间与价格错配带来的阶段性多空机会，目前趋势性机会暂时尚未出现。

来源：一德期货

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