规模猪场高效臭气处理关键技术培训班在杭州召开

　　11月11-12日，规模猪场高效臭气处理关键技术培训班在杭州召开。培训班重点围绕《规模猪场综合减臭技术规范》标准解读、规模猪场臭气扩散规律、低蛋白日粮及复合纤维发酵物减臭饲料应用、畜禽养殖场臭气减控技术与江苏应对策略等方面进行授课，特别邀请广西扬翔集团公司进行了楼房养猪减臭经验分享。温州、嘉兴和金华等6个市及所辖县（市、区）的畜牧兽医机构和规模猪场负责人等共110余人参加培训。省畜牧总站副站长余文胜出席培训班并讲话。

　　培训班强调，一是要高度重视减臭工作，加强省市县三级联动，在政策和科技攻关上双向发力；二是要强化科技攻关集成，用好团队、项目和标准规范，不断推动形成更多经济适用可行的技术；三是要加快成果转化落地，切实履行属地管理和主体责任，加强技术指导服务，抓好先进适用技术落地见效。

来源：浙江省畜牧总站

农业农村部：10月份以来，全国生猪价格震荡回落

　　11月18日从农业农村部了解到，10月份以来，生猪市场供应持续增加，全国生猪价格震荡回落。

　　据农业农村部监测，10月份全国生猪出栏量环比增长2%，连续两个月环比增长；全国生猪平均价格为每公斤18.25元，同比上涨14.8%，环比下降7.4%。

　　农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力：全国生猪价格已连续2个月环比下降，11月份前两周延续下滑走势，主要是受到生猪市场预期偏弱影响，近期养殖场户加快出栏节奏、集团企业缩短育肥周期、前移出栏计划，生猪市场供应持续增多，猪价承压下行。

　　据介绍，尽管猪价回落，10月份全国出栏一头生猪平均盈利仍可达到412元，今年1-10月份生猪头均盈利204元，比去年同期增加278元。专家表示，随着天气转凉，猪肉消费将进入传统旺季，加上冬季腌腊和元旦等节日消费拉动，年末生猪价格有望止跌回升。

　　农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力：10月份全国中大猪存栏量同比下降3.2%，预示着未来2-3个月的生猪上市量将较上年同期有所减少，年末全国猪价可能温和回升，生猪养殖将保持盈利。

　　农业农村部表示，下一步将把住能繁母猪存栏量这个“总开关”，持续调控生猪产能。同时，持续抓好非洲猪瘟等猪病防控。

来源：央视网

累计下降5.56%！猪价连跌四周

发改委：将继续下降

　　国家发展改革委价格监测中心网站18日发布《2024年11月第2周猪料、鸡料、蛋料比价》提到，预计下周生猪市场将延续供多需少格局，猪价将继续下降。

　　《2024年11月第2周猪料、鸡料、蛋料比价》显示，本周全国猪料比价为5.61，环比下降2.94%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为190.34元。

　　国家发展改革委价格监测中心分析称，本周规模养殖场出栏积极性较高，散户前期二次育肥的大猪集中出栏，供应端明显增量，而下游市场消化有限，供多需少带动猪价下跌。预计下周生猪市场将延续供多需少格局，猪价将继续下降。

　　查询国家发展改革委价格监测中心网站显示，生猪价格连续四周下降，2024年11月第2周跌至17.32元/公斤，累计下降5.56%。

　　展望后市，华西证券研报称，新一轮冷空气来临，猪肉消费有望提振，前期猪价持续下跌部分养殖户提前出栏，总体来看利好后市猪价，猪价仍有偏强可能。

　　国泰君安期货研究所分析，11月生猪日均出栏环比增加，月初存在缩量情况，中旬出栏量虽逐步恢复，但进度依然偏慢，需求大幅增量阶段未至，阶段性承接力有限，现货短期延续承压局面。

来源：发改委

浙江2024年第46周生猪价格走势

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，2024年第46周（11月11日-11月17日），全省生猪屠宰上市量21.04万头，生猪平均收购价为19.46元/公斤，猪肉平均批发价为24.60元/公斤。

来源：浙江放心肉商情网

协会动态：浙鲁携手共促健康肉产业协同发展

　　为推动浙江与山东两地在健康肉产业方面的深入合作，进一步促进畜牧业高质量发展，11月13日山东健康肉产业联合会组织山东省有关行业专家、协会代表来浙江调研。

　　13日下午，调研团一行首先参观了位于杭州市余杭区的“万千工程”示范村——径山小古城村。作为乡村振兴的典范，小古城村以其优美的自然环境、和谐的人居氛围以及先进的农业发展模式，给调研团留下了深刻印象。让调研团了解浙江农村发展新貌的同时，也为双方在健康肉产业合作中探索可持续发展路径提供了有益启示。

　　随后，调研团前往杭州五和肉类交易市场，与浙江当地的企业代表进行座谈交流。会上，双方围绕健康肉产业的发展现状、市场需求、技术创新及政策支持等议题展开探讨。

　　在交流过程中，双方一致认为，健康肉产业作为现代农业的重要组成部分，对于保障食品安全、提升居民生活质量具有重要意义。未来将积极响应政府号召，加强两地畜牧业的合作，共同推动健康肉产业的协同发展；同时，将积极发挥协会的平台作用，为两地企业搭建更多的交流合作平台，共同推动健康肉产业的繁荣发展。

来源：浙江肉协

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